Los Mariscos, Mexická taqueria v Chelsea Market, Manhattan, Spojené státy americké
Los Mariscos je mexická taqueria v Chelsea Market, která připravuje tradiční pouliční tacos s ručně vyrobenými kukuřičnými a pšeničnými tortillami plněnými grilovaným masem, čerstvou zeleninou a domácími salsami. Menu zahrnuje možnosti jako tacos nopal s grilovaným kaktusem vedle standardních náplní.
Tři přátelé z Tijuany a Kalifornie založili tuto restauraci v roce 2010, aby přinesli autentické metody mexického pouličního jídla do New York City. Jejich cílem bylo nabídnout poctivou regionální kuchyni ze svých domovských oblastí novému publiku.
Kuchyně udržuje při životě tradiční mexické metody výroby tacos, kuchaři pracují na otevřených grilech a po celý den vyrábějí čerstvé tortilly ručně.
Restaurace přijímá platby kartou i v hotovosti a je otevřena od 11 do 22 hodin od pondělí do soboty, v neděli zavírá v 21 hodin. Během oběda a večeře bývá rušno, takže příchod mezi časy jídla vám dá větší šanci na kratší čekání.
Kuchyně vyrábí tortilly čerstvé z masa každý den místo použití kupovaných verzí, což zajišťuje, že každé taco má teplý, právě vyrobený základ. Toto denní řemeslo na stanici tortill jej odlišuje od většiny ostatních taco míst v trhu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
