Brasserie 701, Francouzská restaurace ve starém Montrealu v Kanadě
Brasserie 701 je francouzská restaurace ve starém Montrealu, která sídlí ve velkolepém prostoru s neoklasicistní architekturou, vysokými stropy a velkými okny s výhledem na historické ulice. Místnosti mají původní architektonické detaily z doby, kdy budova sloužila finančním institucím.
Budova pochází z 19. století a původně byla vyhrazena pro finanční instituce v době, kdy se Montreal stával významným obchodním centrem. Prostor si v původních strukturách zachovává stopy dřívějšího komerčního využití.
Menu spojuje francouzské kuchařské postupy a regionální kanadské suroviny a nabízí klasiky jako steak frites a čerstvé ústřice. Díky tomuto přístupu mohou hosté ochutnat místní chutě filtrované evropskou kulinářskou tradicí.
Prostor pro stolování nabízí posezení u okna s výhledem na rušné ulice starého Montrealu, ideální pro ty, kteří chtějí při jídle obdivovat okolí. Restaurace má různé stravovací prostory, včetně polosoukromé místnosti vhodné pro menší skupiny.
Polosoukromá jídelna pod zdobenými lustry pojme přibližně 14 hostů a představuje dochované prvky z bankovní minulosti budovy. Tento prostor umožňuje návštěvníkům stolovat v prostředí spojeném s původními detaily dřívější obchodní éry.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 921 přispěvatelů z celého světa.
