Les Pâtes Vivantes, Čínská restaurace v Les Halles, Paříž, Francie
Les Pâtes Vivantes je čínská restaurace v centru Paříže, která se zaměřuje na ručně vyráběné nudle připravované čerstvé každý den tradičními metodami. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat kuchaře při práci a vidět různé tvary a textury vznikajících nudlí.
Restaurace byla otevřena v Les Halles, čtvrti s dlouhou historií tržnice a obchodní čtvrti v centru Paříže. Pokračuje v tradici asijského jídla, které je součástí pařížského stravování po mnoho desetiletí.
Místo spojuje čínské metody vaření a francouzské stolovací zvyky a vytváří přirozenou směs dvou kulinářských světů. Návštěvníci mohou sledovat kuchaře při práci a zažít, jak se tyto tradice setkávají ve stejném prostoru.
Místo se nachází v centru a je snadno dostupné pěšky, s otevřenou kuchyní, kde můžete vidět přípravu jídla. Očekávejte, že bude plno během špičky, zejména v poledne a večer.
Kuchaři tvarují těsto do dlouhých nudlí rychlými a přesnými pohyby rukou a vytvářejí před hosty poutavou podívanou. Tato praktická dovednost se předává z generace na generaci a vypadá stejně jako v nudlových dílnách po celé Číně dnes.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 007 přispěvatelů z celého světa.
