Uskumru, Restaurace s mořskými plody v Beykozu v Turecku
Uskumru je restaurace s mořskými plody u vody, která sídlí v tradičním zámečku na pobřeží Bosporu v Beykozu. Podnik nabízí kryté vnitřní prostory i otevřené terasy, které se táhnou k vodě a umožňují posezení u vody.
Budova pochází z období Osmanské říše, kdy takové zámečky lemovaly břeh Bosporu. Zůstává součástí dochované architektury z té doby, která nadále určuje charakter vodní cesty.
Kuchyně se zaměřuje na ryby a mořské plody připravované tradičními černomořskými metodami vaření, které zůstávají ústřední součástí místní gastronomie. Hosté zažijí, jak pobřežní tradice regionu utvářejí to, co se dostane na stůl.
Restaurace stojí přímo na vodě a nejlépe si ji užijete za klidného počasí, kdy je stolování u vody nejpříjemnější. Lodní doprava spojuje s evropskou stranou Istanbulu, takže příjezd z tohoto směru je pohodlný.
Od stolů u vody můžete sledovat velké nákladní lodě a místní rybářské čluny proplouvající úžinou jen pár metrů daleko. Tento neustálý námořní provoz přímo před vámi dělá zážitek ze stolování nezapomenutelným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
