Афлока, Restaurace v Tel Avivu, Izrael
Afloka je současná restaurace v Tel Avivu s otevřenou kuchyní, kde mohou hosté sledovat, jak kuchaři připravují jídla po celý den. Podnik odebírá suroviny z místních trhů a nabízí vnitřní i zahradní posezení.
Restaurace byla založena, aby spojila kulinářské tradice Blízkého východu s moderními technikami vaření a surovinami z místního trhu. Tento přístup jí pomohl stát se součástí vyvíjející se restaurační scény Tel Avivu.
Menu odráží, jak Tel Aviv spojuje různé potravinové tradice pomocí místních surovin připravovaných mezinárodními kuchařskými metodami. Jídla se mění s ročním obdobím, což ukazuje, jak se kuchyně přizpůsobuje tomu, co je k dispozici na blízkých trzích.
Podnik se nachází v blízkosti oblasti hotelu Hilton a je otevřen od poledne do pozdních večerních hodin. Rezervace lze provést prostřednictvím různých platforem a zahradní prostor je vhodný pro ty, kteří hledají uvolněnější stravování.
Restaurace zahrnuje letní zahradu plnou středomořských rostlin, kde hosté stolují obklopeni zelení. Tento venkovní prostor poskytuje znatelný kontrast k typickému vnitřnímu stravování ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
