Aarde, Restaurace v Retiru, Španělsko
Aarde je restaurace v Retiru, která spojuje mezinárodní kuchařské techniky s místními španělskými surovinami. Kuchyně se zaměřuje na sezónní produkty a klade důraz především na kvalitu surovin.
Restaurace vznikla jako součást rozvíjející se madridské gastronomické scény v Retiru, kde v posledních letech výrazně vzrostl počet luxusních stravovacích zařízení. Tento posun odráží proměnu čtvrti v gastronomickou destinaci.
Restaurace se hlásí ke španělským stravovacím tradicím tím, že nabízí velké porce jídla a menu určená ke sdílení, což hosty povzbuzuje, aby se zdrželi a sešli se společně.
Rezervace jsou důrazně doporučeny, zejména na večeři a víkendové návštěvy, abyste si zajistili stůl. Restaurace přijímá platby kartou pro pohodlné transakce.
Název pochází z nizozemštiny a znamená země, což odráží závazek restaurace k organickým surovinám a udržitelným kuchařským postupům. Tato filozofie utváří způsob, jakým kuchyně získává a připravuje každý pokrm.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
