Taiwan Chen Hot Pot, Restaurace hot pot v Lvchuanu na Tchaj-wanu.
Taiwan Chen Hot Pot je restaurace v Lvchuanu, která má u každého stolu vlastní elektrický vařič. Hosté si vybírají čerstvé maso, mořské plody, zeleninu a nudle, které vaří v bublajícím vývaru podle své volby.
Restaurace spojuje staré mongolské tradice vaření v měděném hrnci s moderním elektrickým ohřevem. Tato směs ukazuje, jak se vaření hot potu vyvíjelo po staletí a přizpůsobilo se současné technologii.
Hosté si u stolu míchají vlastní omáčky na namáčení ze sójové omáčky, octa, česneku a koření, což je součást místních stravovacích zvyků. Tento praktický přístup k přípravě ochucovadel odráží, jak Tchajwanci přistupují ke svému jídlu.
Restaurace nabízí rozumné ceny a přijímá rezervace na rušné hodiny. Prodloužená otevírací doba do 2:00 ráno z ní dělá dobrou volbu pro pozdní večeři.
Každý stůl dostává různé možnosti vývaru, včetně čirého shabu, bylinného léčivého a nakládaného zelí. Tato rozmanitost umožňuje, aby se u jednoho stolu odehrávalo několik stylů vaření najednou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 927 přispěvatelů z celého světa.
