Junoon, Indická restaurace na Manhattanu, Spojené státy americké
Junoon je indická restaurace pro gurmány na West 24th Street na Manhattanu, která podává vytříbenou kuchyni v prostoru s závěsnými světly, travnatými lany a starožitnými zrcadly. Interiér spojuje tradiční prvky s moderním designem a vytváří elegantní prostředí pro stolování.
Restaurace získala uznání Michelin brzy po svém otevření a udržela si tento status jako standard indického fine diningu ve městě. Toto ocenění upevnilo její místo na newyorské gastronomické scéně.
Podnik připravuje pokrmy z různých oblastí Indie, včetně kari z Assamu a pouličního jídla z Bombaje. Tato škála ukazuje, jak se kulinářské tradice země výrazně liší oblast od oblasti.
Podnik je otevřen od neděle do čtvrtka do 22:30, v pátek a sobotu prodlouženo do 23:30. Platba kartou je přijímána.
Menu nabízí tuňákovou puchku, která spojuje indické krupicové pusinky se syrovým tuňákem a kaviárem v jednom pokrmu. Tato kreace ukazuje, jak jsou tradiční indické formy přetvářeny pomocí současných surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
