Le Chai d'Ornon, Restaurace ve Villenave-d'Ornon ve Francii.
Le Chai d'Ornon se rozkládá ve dvou jídelnách se zastíněnou venkovní terasou na Place de Courrejean, obklopené vzrostlými olivovníky. Oba prostory nabízejí pohodlné posezení pro hosty, kteří si chtějí vychutnat jídlo v uvolněné atmosféře.
Tento podnik byl založen a stal se referenčním bodem pro regionální kuchyni s využitím tradičních metod vaření z jihozápadní Francie. Restaurace v těchto postupech pokračuje i dnes a udržuje je v srdci své nabídky.
Menu čerpá z místních surovin regionu Bordeaux a nabízí pokrmy jako entrecôte s foie gras a domácí tarte tatin s Calvadosem. Kuchyně oslavuje tradiční recepty předávané v kulinářských postupech jihozápadní Francie.
Restaurace přijímá rezervace a má různé časy podávání pro oběd a večeři po celý týden. Je užitečné rezervovat předem, zejména pokud plánujete jíst o víkendu.
Podpisovým pokrmem na menu je boudin basque, připravovaný s paprikou Espelette a karamelizovanými jablky z domu Abotia. Tento pokrm ukazuje, jak se místní produkty propojují s tradičními baskickými postupy přípravy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 076 přispěvatelů z celého světa.
