Château Bardins, Vinařský statek v Cadaujaku ve Francii
Château Bardins je vinařský statek v apelaci Pessac-Léognan, s vinicemi rozprostírajícími se kolem budov zámku. Panství spojuje své kamenné stavby se zařízením pro výrobu organických vín.
Panství vzniklo jako šlechtické sídlo a postupně se přeměnilo na vinařský statek. Zachovalo si původní architektonický styl a zároveň přijalo moderní zemědělské postupy.
Milovníci vína sem přicházejí ochutnávat a poslouchat místní hudebníky vystupující během sezónních akcí na panství. Setkání vytvářejí okamžiky, kdy se tradiční vinařství a umělecký projev přirozeně setkávají.
Statek je otevřen několik dní v týdnu, s návštěvními hodinami, které se liší mezi odpolednem a ránem v závislosti na dni. Kontrola otevíracích hodin předem pomáhá zajistit hladkou návštěvu.
Statek se řídí biodynamickými zemědělskými postupy, které považují půdu a rostliny za propojený systém. Tento přístup přímo ovlivňuje chuť vín produkovaných zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
