Blueberry, Japonská restaurace v Saint-Germain-des-Prés, Paříž, Francie
Blueberry je japonská restaurace ve čtvrti Saint-Germain-des-Prés v Paříži s centrálním sushi barem, kde kuchaři připravují čerstvé pokrmy před hosty. Prostor zdobí obnažené kamenné zdi a zvlněná kovová stěna, které utvářejí interiér.
Restaurace byla založena v Saint-Germain-des-Prés, čtvrti, která je centrem pařížského intelektuálního a kulturního života po staletí. Tato dlouhá historie dává místu pevné místo v kulturní tkanině města.
Restaurace mísí francouzské kulinářské tradice s japonským vařením a používá místní suroviny v pokrmech, jako je ceviche z mořského pražmy a kreativní maki rolky. Tato směs utváří to, co zažijete při stolování zde.
Restaurace se nachází na Rue du Sabot a funguje v pevně stanovených časech oběda a večeře od úterý do soboty. Návštěvníci by měli vědět, že centrální sushi bar nabízí dobrý výhled, ale možnosti posezení mohou být omezené.
Zvlněná kovová stěna spolupracuje s tradičními japonskými lucernami a vytváří v prostoru odlišné stravovací zóny. Tato designová volba mísí moderní materiály s klasickými asijskými prvky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
