Er Mei, Restaurace v Chinatown, Londýn, GB
Er Mei je sečuánská restaurace v londýnském Chinatown na Lisle Street, která podává tradiční jídla z Chongqingu. Prostor má v interiéru vodní prvky a vedou ho kuchaři, kteří si přinesli své kuchařské tradice z tohoto jihozápadního čínského regionu.
Byla to první sečuánská restaurace, která se otevřela v londýnském Chinatown, a otevřela dveře autentické regionální čínské kuchyni v této části města. Její příchod znamenal zlom, protože do té doby dominovaly mírnější nebo více přizpůsobené čínské pokrmy.
Kuchyně oslavuje sečuánské chutě, kde chilli papričky a aromatický pepř spolupracují na vytvoření brnícího a vrstevnatého chuťového zážitku. Tento přístup k vaření ji odlišuje od ostatních čínských kuchyní, které ve městě najdete.
Stůl si můžete rezervovat telefonicky nebo e-mailem, což je užitečné zejména večer, kdy bývá rušno. Restaurace je otevřena denně do pozdních nočních hodin a po 17. hodině má minimální útratu na osobu.
Restaurace provozuje soukromé jídelny, kde mohou skupiny jíst v uvolněnějším prostředí. Podpisovým jídlem je Chongqing Chicken Hotpot, interaktivní jídlo vařené u vašeho stolu, které podporuje společné stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
