Le Belem, Francouzská restaurace v Concarneau ve Francii.
Le Belem je francouzská restaurace v Concarneau s výhledem na přístav a marinu. Kuchyně připravuje tradiční mořské speciality z ingrediencí, které každý den dorazí čerstvé z přístavních mol.
Restaurace zahájila provoz v 90. letech a rostla v rámci místní gastronomické scény. Její současné umístění na Avenue du Docteur Nicolas nabízí hostům výhled na rybářské aktivity, které zásobují kuchyni.
Restaurace odráží silné spojení mezi námořním dědictvím Concarneau a francouzskou kuchyní prostřednictvím specialit, které ctí místní rybářské tradice. Toto pouto utváří denní nabídku a ukazuje, jak hluboce je kuchyně spojena s každodenním rytmem přístavu.
Restaurace je otevřena několik dní v týdnu s odděleným obědem a večeří. Je dobré si předem ověřit dostupné dny, protože menu a otevírací doba se mění podle ročního období a počasí.
Kuchyně dostává ústřice, humry a krevety přímo od místních rybářských lodí, často ještě živé. Tento přímý přísun z plavidel dělá svěžest každého jídla něčím znatelně odlišným od jiných restaurací v okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
