Row 34, Restaurace s mořskými plody ve Fort Point v Bostonu v USA
Row 34 je restaurace s mořskými plody ve čtvrti Fort Point v Bostonu, umístěná v bývalém skladišti s odkrytými dřevěnými trámy a betonovými podlahami. Jídelna je otevřená a prostorná, s kovovými židlemi a dřevěnými stoly rozmístěnými po podlaze bez zbytečných ozdob.
Budova byla postavena v roce 1908 jako skladiště textilu a byla využívána pro průmyslové účely více než století. Když se restaurace v roce 2013 otevřela, byla jedním z prvních míst, která naznačila postupný odklon Fort Point od čistě průmyslového využití.
Row 34 odebírá ústřice a mořské plody přímo od malých rybářských podniků po celém Novém Anglii, takže menu se mění každý den podle toho, co se skutečně uloví. Jídlo zde poskytuje skutečný přehled o tom, co pobřeží regionu produkuje v kteroukoli roční dobu.
Restaurace se nachází ve Fort Point a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou z centra Bostonu. Pokud přijedete autem, v blízkosti je parkovací garáž na Stillings Street a večerní sazby bývají nižší než denní.
Ústřice na menu pocházejí z několika různých vod podél pobřeží Nového Anglie a každá je uvedena pod názvem své konkrétní farmy nebo zálivu. To znamená, že můžete přesně vysledovat, kde každá ústřice na vašem talíři vyrostla, než se dostala na stůl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
