Chum Chay, Vietnamská restaurace v Kolíně nad Rýnem, Německo
Chum Chay je vietnamská restaurace v Kolíně nad Rýnem, která se zaměřuje na vegetariánskou kuchyni a podává tradiční klasiky jako Banh Bao, Bun Hue a Goi Hoa Chuoi ve velkých porcích. Menu kombinuje autentické vietnamské recepty s bezmasými surovinami a zachovává chuť a ducha kuchyně.
Otevřeno v srpnu 2017 a rychle se stalo cílem pro vegetariánské vietnamské jídlo v Kolíně nad Rýnem. Od svého začátku si udržuje standardy a zůstává oblíbeným místem pro lidi hledající tradiční chutě bez masa.
Místo předvádí vietnamské metody vaření prostřednictvím bezmasých verzí tradičních jídel, s použitím čerstvých bylinek a aromatických koření, které ucítíte v každém soustu.
Nachází se na Friesenwall 29 a přijímá pouze platby v hotovosti. Otevřeno je od pondělí do soboty od 12:00 do 22:00, proto si naplánujte návštěvu a způsob platby.
Kuchyně připravuje speciální kari, které mísí plody rambutanu a liči s tradičním vietnamským kořením. Tato překvapivá kombinace chutí ukazuje, jak místo přistupuje kreativně k tradičním receptům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
