Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”, Německá restaurace na Heumarkt v Kolíně nad Rýnem
Gilden im Zims 'Heimat kölscher Helden' je německá restaurace na Heumarkt ve starém městě Kolína nad Rýnem. Má několik jídelen s dřevěným obložením a tradičním zařízením ve stylu Brauhaus a podává kolínské speciality jako Sauerbraten, Brauhaus Frikadelle a místní čepované pivo.
Restaurace stojí na Heumarkt, jednom z nejstarších tržních náměstí v Kolíně nad Rýnem, které sloužilo jako obchodní a shromažďovací bod od středověku. Budova navazuje na dlouhou tradici hospod v této části města, které byly vždy úzce spjaty s veřejným životem.
Název 'Heimat kölscher Helden' se zhruba překládá jako 'domov kolínských hrdinů' a poukazuje na silnou místní hrdost na jídlo a družnost. Jídla jako Himmel un Äd a Halven Hahn následují recepty, které obyvatelé Kolína nad Rýnem předávali z generace na generaci.
Restaurace stojí přímo na Heumarkt a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou z centra města. Je bezbariérová a má prostor pro skupiny, takže pokud přijdete s více lidmi, je dobré si předem rezervovat.
Pod hlavními jídelnami je klenutý sklep, který se o víkendech mění v DJ venue. Většina návštěvníků, kteří přijdou jen na večeři, si tohoto prostoru nevšimne, i když je přímo pod nimi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 135 přispěvatelů z celého světa.
