Hawksmoor, Steakhouse v Southwarku, Anglie
Hawksmoor je steakhouse v Southwarku rozložený do dvou pater s odhalenými cihlami, průmyslovými stropními trámy a koženým sezením po celém prostoru. Kuchyně se zaměřuje na vysoce kvalitní hovězí maso a mořské plody podávané v uvolněném, luxusním prostředí.
Budova pochází z roku 1932 jako součást bývalého pivovarského komplexu Watney-Combe, který patřil k největším pivovarským provozům v Londýně během viktoriánského období. Restaurace zachovává toto průmyslové dědictví prostřednictvím svého architektonického charakteru.
Restaurace ctí britské kuchařské tradice tím, že odebírá suroviny od místních farmářů, kteří chovají původní plemena skotu. Víkendová menu nabízejí pečené maso připravené klasickými způsoby, které hosté znají z domácích kuchyní.
Restaurace se nachází poblíž stanice London Bridge a nejlépe funguje s předchozí rezervací, abyste si zajistili stůl. Přístup veřejnou dopravou usnadňuje cestu z celého města.
V pondělí večer mohou hosté přinést vlastní láhve vína za mírný poplatek, což přitahuje milovníky vína z celého Londýna. Tato neobvyklá politika ji odlišuje od ostatních luxusních restaurací v okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
