Maison Pic, Luxusní hotel a restaurace ve Valence ve Francii.
Maison Pic je luxusní hotel se 16 pokoji ve Valence, který kombinuje kůži, palisandr a hedvábné koberce, obklopený středomořskými zahradami s bambusem a borovicemi. Součástí areálu je vyhřívaný bazén, wellness služby jako jóga a masáže a restaurace se třemi michelinskými hvězdami.
Dům vznikl v roce 1936, kdy André Pic vítal hosty podél tehdy rušné trasy Nationale 7 a založil rodinné dědictví. Z tohoto počátečního silničního zastavení vyrostl renomovaný luxusní podnik s celosvětovým uznáním.
Restaurace se třemi michelinskými hvězdami, kterou vede Anne-Sophie Pic, interpretuje regionální suroviny vynalézavým způsobem a zároveň zpochybňuje tradiční francouzské kuchařské techniky. Kuchyně odráží silné spojení s bezprostředním okolím, kde se zelenina a bylinky ze zahrad areálu dostávají do jídel.
Místo je snadno dostupné a nachází se v centru Valence podél historické severojižní trasy. Návštěvníci by měli rezervovat předem, protože restaurace má otevřeno jen v určité dny a vyžaduje formální oblečení.
Hotel využívá aromatické rostliny z vlastních zahrad jako suroviny pro jídla restaurace, čímž vytváří přímé spojení mezi přírodou a kuchyní. Tato praxe ukazuje, jak se hranice mezi venkovním prostorem a zážitkem z jídla stírají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
