Olio e Più, Italská restaurace a koktejlový lounge ve West Village na Manhattanu v USA
Olio e Più je italská restaurace a koktejlový lounge ve West Village s odhalenými cihlovými zdmi, tmavým dřevěným nábytkem a závěsnými světly. Prostor je určen pro stolování a pití s interiérem zaměřeným na teplo a neformální eleganci.
Restaurace byla založena se zaměřením na tradiční italské metody vaření a ústřední roli olivového oleje ve středomořské kuchyni. Tato filozofie řídí výběr a přípravu surovin.
Místo spojuje italské stolovací zvyky s newyorskou pohostinností prostřednictvím sdílených stolů a venkovní části. Olivový olej se objevuje jako hlavní ingredience nejen v jídle, ale také v charakteristických nápojích baru.
Provozní doba se liší ve všední dny a o víkendech, otevírá pozdě ráno nebo brzy odpoledne a zůstává otevřeno do pozdních hodin. K dispozici je vnitřní i venkovní posezení v závislosti na počasí a preferencích.
Barmani vytvářejí speciální koktejly infuzované olivovým olejem, což dodává nápojům texturní hloubku a středomořské chutě. Tato technika přináší neočekávaný zvrat do koktejlového umění, který hosté často nečekají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
