Il Pizzaiuolo, Pizzerie ve Florencii, Itálie
Il Pizzaiuolo je neapolská pizzerie nacházející se poblíž trhu San Ambrogio ve Florencii. Restaurace peče pizzy v peci na dřevo a používá kvalitní suroviny, jako je mozzarella z buvolího mléka, rajčata San Marzano a extra panenský olivový olej.
Pizzerie byla založena před více než dvěma desetiletími a zůstává stálicí florentské gastronomické scény. Její dlouhověkost pramení z věrného dodržování tradičních neapolských metod přípravy.
Název odkazuje na tradičního neapolského výrobce pizzy a jídelna zobrazuje fotografie a fresky zobrazující Neapol. Tato výzdoba vytváří přímé spojení s počátky této tradice pizzy a pomáhá návštěvníkům cítit spojení s jižní Itálií.
Poloha poblíž trhu San Ambrogio usnadňuje orientaci a umožňuje spojit jídlo s nákupy nebo prozkoumáváním okolí. Mějte na paměti, že v dopravních špičkách bývá plno, takže příchod dříve nebo později večer může nabídnout klidnější zážitek.
Pizzerie nabízí certifikované bezlepkové pizzy připravované neapolskými metodami, s tradičním tenkým středem a vysokým, nadýchaným okrajem. Tato možnost ukazuje, že autentická příprava pizzy může vyhovět hostům s dietními omezeními, aniž by byl ohrožen tradiční styl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
