Bennett's Pit Bar-B-Que, Restaurace s barbecue v Pigeon Forge, Spojené státy americké
Bennett's Pit Bar-B-Que je restaurace s barbecue v Pigeon Forge, která udí maso na dřevě hickory tradičními postupy. Připravuje hovězí hrudí, žebra, trhané vepřové a kuře na otevřeném ohni.
Restaurace vznikla v Pigeon Forge během raného rozvoje stravovací scény v Tennessee a po mnoho let si zachovává jižanské techniky uzení. Příprava masa se řídí zavedenými regionálními postupy.
Restaurace ztělesňuje barbecue tradice Tennessee svými technikami uzení a výběrem regionálního masa, které ukazuje, jak místní v této oblasti vaří maso.
Restaurace se nachází na River Road a nabízí stravování na místě i s sebou pro jednotlivce i skupiny. Hosty vítá denně v běžných stravovacích hodinách.
Maso získává charakteristickou růžovou barvu díky dlouhému procesu uzení, který ukazuje, jak hluboko chuť kouře proniká. Omáčka se podává teplá, aby si ji každý host mohl přidat podle chuti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
