London Chinatown Restaurant, Asijská restaurace v Soho, Londýn, Spojené království
London Chinatown Restaurant je asijská jídelna zabírající několik pater budovy na Gerrard Street v Soho, která podává tradiční čínské pokrmy z různých oblastí a další asijské speciality. Prostor pojme malé i velké skupiny s různým uspořádáním sezení v celém podniku.
Restaurace vznikla v 80. letech 20. století, kdy se soho čínská čtvrť proměňovala, protože imigranti z Hongkongu zakládali v oblasti mnoho stravovacích podniků. Toto období znamenalo začátek živé čínské čtvrti, která pokračuje dodnes.
Menu představuje čínské metody vaření z různých oblastí, včetně kantonálních, sečuánských a severočínských úprav. Stravující zažívají, jak tyto odlišné regionální styly utvářejí chuť a prezentaci každého pokrmu.
Podnik obvykle otevírá kolem poledne a zůstává otevřený do půlnoci, takže je snadné ho navštívit na oběd nebo večeři a přijímá hlavní kreditní karty. Příchod před špičkou nebo rezervace předem pomáhá vyhnout se čekání v rušných obdobích.
Kuchyně připravuje ručně tažené nudle před zákazníky přes okno poblíž vchodu a předvádí tuto tradiční řemeslnou techniku v reálném čase. Takové řemeslo ukazuje dovednost, jejíž zvládnutí trvá roky, a fascinuje mnoho kolemjdoucích návštěvníků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 646 přispěvatelů z celého světa.
