Putien, Čínská restaurace v Mapharu v Indonésii.
Putien je čínská restaurace v Mapharu, která se specializuje na jídla z provincie Fu-ťien. Menu nabízí mořské speciality, různé druhy nudlí a tradiční úpravy zeleniny z tohoto regionu.
Restaurace začala jako součást řetězce se sídlem v Singapuru a později se rozšířila do Indonésie. Během této expanze si zachovala spojení s tradičními metodami vaření z Fu-ťienu.
Restaurace seznamuje indonéské hosty s technikami vaření a surovinami z provincie Fu-ťien v Číně. Můžete ochutnat, jak se v tomto regionu připravují tradiční jídla a jaké místní produkty se do nich používají.
Restaurace je otevřená denně ráno a nachází se ve čtvrti Tamansari v západní Jakartě. Můžete zavolat předem a rezervovat si stůl, pokud si chcete místo zajistit.
Restaurace získává konkrétní suroviny přímo z míst jejich původu, aby zachovala autentickou chuť jídel, jako je taro Lipu. Tato péče o původ surovin dělá rozdíl mezi běžným jídlem a skutečným zážitkem z Fu-ťienu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
