Jinchan Shokudo, Japonská restaurace v Paříži, Francie
Jinchan Shokudo je japonská restaurace ve Faubourg Saint-Antoine ve 12. pařížském obvodu. Prostor restaurace zdobí tmavé dřevěné obložení, staré reklamy na whisky, dekorativní lucerny a kvalitní lahve sake rozmístěné po celém interiéru.
Miyo a Alban Cacace založili tuto restauraci po třech letech strávených v Japonsku a přinesli do Paříže autentické izakaya stravování. Tento základ dodnes formuje přístup kuchyně a celkový koncept.
Název Jinchan pochází z přezdívky syna majitele, zatímco Shokudo označuje neformální japonské stravovací místo. Návštěvníci zažívají autentickou atmosféru izakaya formovanou osobní rodinnou historií.
Restaurace vítá návštěvníky během oběda a večeře, s oddělenými časovými sloty, které pomáhají s plánováním návštěvy. Doporučuje se předem zkontrolovat otevírací dobu a zvážit rezervaci, abyste si zajistili stůl.
Restaurace dováží specializované suroviny přímo z Japonska prostřednictvím specializovaných dodavatelů. Tento závazek k původu je vyvážen francouzskými místními produkty, které dodávají menu zvláštní charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 947 přispěvatelů z celého světa.
