Venice, Restaurace inspirovaná Kalifornií ve starém Montrealu v Kanadě
Venice je restaurace inspirovaná Kalifornií ve starém Montrealu s bílými zdmi, bujnými rostlinami a modrou podlahou, která evokuje plážovou kulturu. Prostor jídelny zdobí surfy a dřevěný nábytek uspořádaný tak, aby vytvořil uvolněnou atmosféru u moře.
Otevřeno bylo na začátku roku 2016 v prostoru, kde dříve sídlila Casa de Mateo na adrese v Old Montreal. Druhá pobočka vznikla ve čtvrti St-Henri v létě 2018 a rozšířila působení restaurace po celém městě.
Prostor odráží kalifornskou plážovou kulturu prostřednictvím designových prvků, koutů plných rostlin a přístupu k jídlu. Místní hosté zažívají kousek životního stylu západního pobřeží jednoduše tím, že vejdou dovnitř a objednají si z menu.
Jídelní prostor pojme přibližně 60 hostů a podává snídaně, obědy a večeře s mnoha dietními možnostmi. Bezlepkové, vegetariánské a bezlaktózové pokrmy jsou nabízeny spolu s čerstvými smoothies a džusy pro různé preference.
Menu vytvořil šéfkuchař Yannick Dagenais a nabízí poke bowls, gurmánské saláty a kale z místních farem. Prostor pro stolování na terase kombinuje venkovní posezení s uvolněnou kalifornskou filozofií stravování, která je ústřední pro přístup podniku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
