Cafe Privato Restaurant, Restaurace v Şahkulu, Turecko
Cafe Privato je restaurace v Şahkulu, která spojuje italskou a tureckou kuchyni. Podnik podává snídaňové pokrmy, jako jsou čerstvé pečivo, místní sýry a tradiční vaječná jídla připravovaná denně po celé dopoledne a odpoledne.
Restaurace působí ve čtvrti s kořeny v osmanském období a zůstává obytnou oblastí formovanou tímto dědictvím. Nachází se poblíž Galatské věže, středověké památky, která určovala charakter této historické čtvrti.
Restaurace spojuje italské a turecké kuchařské tradice a vytváří místo setkávání, kde různé potravinové kultury koexistují na stejném menu. Návštěvníci si všimnou, jak se oba styly objevují vedle sebe v pokrmech podávaných po celý den.
Místo se nachází na Galip Dede Caddesi v čtvrti, kterou lze prozkoumat pěšky. Očekávejte větší ruch během oběda a večerních hodin, takže skupiny by měly pokud možno zavolat předem.
Majitel získává mnoho surovin z různých vesnic, jako jsou lískové oříšky na pomazánky nebo mléko od místních producentů. Tento přístup k získávání surovin znamená, že pokrmy jsou připravovány z produktů, které pocházejí přímo z místa, kde se pěstují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 831 přispěvatelů z celého světa.
