Chez Txotx, Restaurace v Bayonne ve Francii
Chez Txotx je baskická restaurace na břehu řeky Nive v Bayonne, která podává tradiční regionální jídla a domácí speciality. Prostor pro stolování odráží tradice moštáren a nabízí klasické tapas i současné pojetí místní kuchyně.
Název pochází z dřevěné zátky, která se tradičně používala v sudech na baskický mošt pro skladování a podávání. Toto spojení se staletou praxí výroby moštu utváří, jak se restaurace dnes prezentuje návštěvníkům.
Místo přitahuje místní během oslav v Bayonne a ragbyových zápasů a slouží jako místo setkávání, kde lidé u jídla diskutují o regionálních tradicích. Všimnete si, jak se rozhovory točí kolem místních událostí a významu baskického jídla pro komunitní život.
Místo se nachází přímo na řece Nive a je snadno dostupné při procházce starým městem Bayonne. Naplánujte návštěvu na večerní hodiny, kdy podnik vítá hosty.
Dům připravuje vlastní sangrii a experimentuje s moderními variacemi tradičních baskických receptů. Tato směs starého a nového se objevuje v každém jídle, které se zde podává.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
