Cafe Beignet, Kavárna v Royal Street, New Orleans, Spojené státy americké
Cafe Beignet je kavárna v Royal Street, která sídlí v budově s lustry a osvětlením ve stylu kolotoče. Podnik podává čerstvě připravené beignety, tradiční smažené pečivo Louisiany, spolu s výběrem kávových nápojů a dalších nápojů.
Kavárna byla založena v roce 1990 skupinou přátel a vytvořila moderní spojení s francouzskou kavárenskou kulturou, která formovala New Orleans. Toto otevření pomohlo udržet spojení mezi městem a jeho francouzským dědictvím prostřednictvím kulinářské tradice.
Kavárna připravuje beignety tak, jak se v New Orleans dělají po generace, pochoutku hluboce vetkanou do každodenního života města. Návštěvníci mohou sledovat, jak personál kuchyně smaží čerstvé beignety a před podáváním je štědře posypou moučkovým cukrem.
Místo se nachází v Royal Street a je otevřeno denně pro návštěvníky. Najdete zde vnitřní posezení i venkovní terasu, kde si můžete vychutnat jídlo a přitom pozorovat ulici.
Kuchyně používá zvláštní způsob smažení, který vytváří kontrast mezi vnější vrstvou a vnitřkem. Křupavá skořápka ustupuje měkkému, nadýchanému středu, který definuje zážitek z jídla zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
