Kwetiaw Sapi 78 Mangga Besar, Restaurace v Taman Sari, Indonésie
Kwetiaw Sapi 78 Mangga Besar je indonéská restaurace, která podává ploché rýžové nudle s hovězím masem vařené tradičními postupy v prostorné jídelně. Porce jsou vydatné a hosté si mohou vybrat mezi suchými nudlemi a nudlovou polévkou.
Restaurace byla otevřena v roce 1978 a od té doby se stala stálým prvkem jakartské gastronomické scény. Po čtyři desetiletí zůstává známou zastávkou pro místní, kteří hledají tento styl nudlí.
Jídlo kwetiau zde ukazuje, jak se čínské a indonéské kuchařské tradice postupem času spojily a vytvořily něco, co patří oběma kulturám. Tuto směs můžete ochutnat v každém jídle podávaném u stolů.
Restaurace se nachází na Jalan Raya Mangga Besar a otevírá denně od 10 hodin ráno do půlnoci. Návštěvníci mohou platit hotově nebo digitálními peněženkami, takže je snadné se zastavit, kdykoli dostanete hlad.
Co zde vyčnívá, je skutečnost, že restaurace nabízí suchou i polévkovou verzi stejného jídla, takže si hosté mohou vybrat preferovaný způsob přípravy. Tato flexibilita není v mnoha podnicích s tímto typem jídla obvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 362 přispěvatelů z celého světa.
