Taqueria Los gueros, Mexická restaurace v Héroes De Churubusco, Mexico City, Mexiko
Taqueria Los Gueros je taco restaurace v Mexico City, která nabízí tradiční speciality včetně Al Pastor, Carnitas, Chorizo a Asada podávané na měkkých kukuřičných tortillách. Menu se zaměřuje na klasické mexické pokrmy s regionálními variacemi.
Restaurace působí od roku 1995 v Mexico City a zachovává tradiční metody vaření a recepty předávané generacemi místních kuchařů. Tato dlouhá historie z ní učinila zavedený cíl v oblasti.
Kuchyně připravuje tacos podle tradic pouličního jídla Mexico City, používá dvojité kukuřičné tortilly a čerstvé suroviny, které odrážejí místní stravovací zvyky. Tento styl vaření navazuje na to, jak obyvatelé jedli tacos v této čtvrti po generace.
Restaurace je otevřena denně od 14:30 do půlnoci ve všední dny, s prodlouženou otevírací dobou do 2 hodin ráno v pátek a sobotu. Tyto pozdní hodiny z ní činí dobrou volbu pro večerní návštěvy nebo pozdní občerstvení.
Kuchyně vytváří speciální variace Tacos Chilangos, které kombinují regionální suroviny s metodami vaření specifickými pro toto město. Tato směs ukazuje, jak místní recepty souvisejí s tím, jak lidé dnes jedí v této čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 981 přispěvatelů z celého světa.
