Brasserie Madeleine, Francouzská brasserie v Clermont-Ferrand ve Francii
Brasserie Madeleine je francouzská restaurace na Place de la Victoire se dvěma podlažími, která pojmou přibližně 300 lidí uvnitř, a sezónní terasou pro asi 150 hostů. Podnik nabízí širokou škálu jídel a nápojů s nepřetržitým denním provozem.
Podnik byl dříve znám jako Maître Kanter, dokud jej v létě 2019 nepřevzali a nepřejmenovali Valentin a Clement Deguenne. Noví majitelé zachovali tradiční alsaské designové prvky a založili jej pod novým názvem.
Restaurace podává tradiční francouzská jídla s regionálními specialitami Auvergne připravenými z místních surovin. Hosté zažijí klasickou francouzskou gastronomickou kulturu v zavedeném prostředí brasserie.
Restaurace je otevřena denně s nepřetržitým podáváním jídel a nabízí široké menu pro různé chutě. Výběr sahá od lehčích jídel po vydatnější možnosti, takže si vybere každý.
Podnik má vyhrazený prostor s přípravnou stanicí pro ryby, kde se denně zpracovávají čerstvé mořské plody. Tento závazek k přípravě ryb je patrný na kvalitě specialit z mořských plodů v menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 902 přispěvatelů z celého světa.
