Le Petit Rétro, Restaurace v 16. obvodu, Paříž, Francie
Le Petit Rétro je bistro restaurace v 16. obvodu Paříže, poblíž Place Victor Hugo, s interiérem ve stylu Art Nouveau z doby, kdy byla budova nová. Jídelna má tmavý dřevěný nábytek, dlaždice s květinovým vzorem na stěnách a dekorativní zrcadla, která odrážejí jemné osvětlení prostoru.
Restaurace byla otevřena v roce 1904 a od té doby si zachovala původní interiér ve stylu Art Nouveau. V roce 2022 převzal vedení Irwin Durand, který spolupracuje se známým šéfkuchařem Guy Savoyem, a v roce 2023 ho následoval Charles-Henri Poisson.
Le Petit Rétro je klasické pařížské bistro, jehož název přímo odkazuje na jeho dekor z počátku 20. století. Dlaždice s květinovým vzorem a zrcadla na stěnách jsou původní v budově a dodávají jídelně vzhled, který se po generace téměř nezměnil.
Restaurace je krátkou procházkou od metra Victor Hugo, takže je snadno dostupná z mnoha částí města. Stoly se v poledne rychle zaplní, takže pokud si chcete zajistit místo, je dobré si rezervovat předem.
Některé recepty na menu, jako je hovězí tartar a kaviárový tartar, údajně pocházejí z raných let restaurace. Za pultem stále stojí starý kávovar a skutečně funguje, tichá připomínka toho, jak málo se uvnitř těchto zdí změnilo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
