Aba, Restaurace s terasou na střeše ve Fulton Market District, Chicago, Spojené státy americké
Aba je středomořská restaurace s terasou na střeše ve Fulton Market District v Chicagu, která nabízí moderní menu s kalifornskými vlivy. Prostor k jídlu je navržen tak, aby evokoval léto na středomořském pobřeží, s pokrmy jako uzený česnekový hummus, šlehaná feta a skirt steak s kořením shawarma.
Restaurace získala uznání jako nejlepší nová restaurace krátce po otevření v historické oblasti Fulton Market. Toto uznání jí pomohlo rychle se etablovat jako významná součást chicagské gastronomické scény.
Název pochází z hebrejštiny a znamená 'otec', což propojuje místo se středomořskými tradicemi. Pokrmy čerpají z různých oblastí kolem Středozemního moře a ukazují, jak kuchyně reinterpretuje místní suroviny a styly vaření.
Restaurace nabízí vnitřní posezení i stolování na střešní terase, takže si můžete vybrat podle počasí a preferencí. Otevírací doba se během týdne liší, o víkendech je delší.
Restaurace nabízí pečlivě vybraný nápojový program zaměřený na destiláty a vína z méně známých středomořských oblastí. Tato těžko dostupná nabídka poskytuje hostům regionální speciality, které se dobře snoubí s moderní kuchyní.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
