Tosakko ramen, Japonská restaurace v 1. obvodu, Paříž
Tosakko Ramen je japonská restaurace v 1. obvodu Paříže na Boulevard de Sébastopol. Prostor je malý, s pultem a několika stoly, a menu se soustředí na misky ramen podávané s různými vývary a přísadami.
Majitelé cestovali do Japonska, aby se naučili tradiční recepty na ramen, než otevřeli toto malé místo v centru Paříže. Jejich záměrem bylo přinést chuť japonské nudlové kuchyně do města.
Restaurace se nachází na rušné ulici v centru Paříže a je snadno dostupná po dni stráveném průzkumem této oblasti. Protože je prostor omezený, příchod mimo špičku oběda nebo brzy večer pomáhá vyhnout se nejdelšímu čekání.
Slovo ramen samo pochází z čínských nudlových jídel, ale japonská verze se vyvinula ve vlastní kuchařskou tradici, kde se vývar, nudle a přísady připravují odděleně a spojují se až v okamžiku podávání. V této restauraci mohou hosté sedící u pultu sledovat přípravu přímo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
