Dos Pebrots, Restaurace v Ciutat Vella, Barcelona, Španělsko
Dos Pebrots je restaurace v Ciutat Vella, která se zaměřuje na klasickou katalánskou kuchyni. Podává tradiční jídla v jednoduchém prostoru určeném k jídlu, ne k předvádění.
Restaurace se nachází v dlouhé potravinové tradici Barcelony a patří k místům, která udržují místní metody vaření naživu. Představuje druh jednoduché kuchyně, která v tomto městě vždy existovala.
Název odkazuje na katalánskou surovinu, která definuje velkou část zdejší kuchyně, a tato volba odráží místní potravinové tradice. Hosté sedí v jednoduchém prostoru, kde se pozornost soustředí na to, co přijde na stůl, nikoli na výzdobu.
Místo se nachází v srdci starého města a snadno se najde při procházce okolními ulicemi. Prostor je omezený, takže přijít brzy během rušných hodin je lepší než se zastavit náhodně.
Menu zůstává hluboce zakořeněné v katalánském jídle a vyhýbá se honbě za trendy nebo nabízení mezinárodních zvratů. Toto odhodlání k místní kuchyni ho činí skutečně odlišným od mnoha jiných míst ve staré čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
