Chez Hannah, Restaurace v Chervalu ve Francii
Chez Hannah je restaurace v tradiční kamenné budově na Place St Martin v Chervalu, která připravuje jídla z regionálních surovin pocházejících z Dordogne. Menu se mění s ročními obdobími a je utvářeno tím, co je k dispozici od místních dodavatelů.
Podnik vznikl z kontaktů s místními farmáři a producenty, kteří v regionu pracují po generace. Tyto dlouholeté vztahy utvářely, jak funguje a co nabízí.
Místo odráží potravinové tradice regionu Dordogne prostřednictvím svého menu a partnerství s místními producenty. Stravující zažívají, jak se tato oblast živí a co je důležité pro lidi, kteří zde žijí.
Restaurace otevírá pouze v určité večery, proto je moudré kontaktovat ji předem, rezervovat stůl a ověřit, že podávají. Místo v centru vesnice je snadno dostupné pěšky.
V prosinci restaurace pořádá speciální akce včetně večerů s kvízem o pop music, které vybírají peníze pro potravinovou charitu. Tyto večery spojují zábavu s přispěním místní komunitě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
