Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange, Restaurace v Aix-en-Provence ve Francii
Âma Terra je restaurace ve Villa Saint-Ange s prosklenou střechou z období druhého císařství a křišťálovými lustry uvnitř. Venku se po pozemku rozprostírají terasy obklopené bazény a fontánami na pozemku o rozloze 8 000 m².
Soukromá budova ukrývá Salon Malmaison s nástěnnými malbami inspirovanými 18. stoletím. Architektura odkazuje na éru císařovny Josephine.
Menu oslavuje středomořskou kuchyni s místními provensálskými surovinami, jako je carpaccio z mořského pražmy královské a brzlík se sirupem z grapefruitu. Jídlo vypráví příběh tohoto regionu prostřednictvím svých chutí.
Restaurace je otevřena 24 hodin denně a nabízí klimatizaci, parkování a přístup do zahrady a na terasu. Prostor je přístupný pro návštěvníky s pohybovými potřebami.
Hlavní barman Joën Saint-Requier vytváří signature koktejly u zinkového pultu, přičemž každý nápoj je inspirován jiným umělcem. Nápoje se stávají uměleckými vyjádřeními samy o sobě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 833 přispěvatelů z celého světa.
