Le Sylvestre, Restaurace se dvěma michelinskými hvězdami v Courchevelu ve Francii
Le Sylvestre se nachází v hotelu Les Grandes Alpes a nabízí jídelnu s pouze čtyřmi stoly a stropními texturami inspirovanými horami. Prostor vytváří soustředěné prostředí pro jídlo.
Restaurace získala svou první michelinskou hvězdu do tří měsíců od otevření a později získala druhou hvězdu. Toto rychlé uznání upevnilo její postavení ve francouzské gastronomii.
Kuchyně mísí alpský a středomořský styl, čerpá z francouzských technik a zároveň vkládá vlivy ze Švýcarska, Itálie a Provence. Tato směs utváří chuť a pocit z každého chodu.
Plánujte dopředu a rezervujte si stůl, protože omezená místa se rychle zaplní. Otevírací doba se mění podle sezóny, proto vám včasný kontakt s hotelem pomůže zajistit místo.
Čtyři stoly umožňují týmu intenzivně se soustředit na detaily přípravy a kvalitu služeb. Regionální suroviny dostávají v každém jídle pečlivou pozornost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 893 přispěvatelů z celého světa.
