SOLID Rooftop Brunch Restaurant, Restaurace na střeše v centru Budapešti, Maďarsko
SOLID je restaurace na střeše v sedmém patře hotelu Rum Budapest. Má velká okna s výhledem na město a terasu s posuvnou střechou pro teplejší měsíce. Kuchyně podává jídla od rána do pozdního odpoledne a prostory jsou uzpůsobené pro soukromé stolování i skupinová setkání.
Podnik vznikl jako součást moderního rozvoje stravování v Budapešti v současném butikovém hotelu, který odráží nedávný rozvoj pohostinství ve městě. Představuje, jak se centrální čtvrť v posledních letech vyvinula, aby pojala rozmanité kulinářské podniky.
Název SOLID odráží závazek k maďarským kuchařským tradicím, s fermentovanými surovinami a místními zdroji, které ctí klasické chutě, jež mohou návštěvníci přímo ochutnat. Otevřená terasa se za teplého počasí stává místem společenských setkání, kde místní i cestovatelé jedí a povídají si spolu.
Přístup na střechu je přes hotel, kde recepce vyřizuje rezervace a poskytuje pokyny k restauraci. Nedaleká parkovací garáž nabízí pohodlné parkování pro hosty přijíždějící autem.
Restaurace získala uznání v průvodci Michelin a působí vedle dalšího podniku s michelinskou hvězdou ve stejné budově hotelu. Toto uspořádání umožňuje hostům poznat různé kulinářské přístupy na jednom místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
