Serica Restaurant, Restaurace na střeše v Karaköy, Istanbul, Turecko
Serica je střešní restaurace v hotelu The Bank v Karaköy s výhledem na staré město Istanbulu. Podává současná anatolská jídla z ingrediencí z různých regionů Turecka.
Karaköy, dříve nazývané Galata, se od 13. století stalo významným obchodním centrem pro janovské obchodníky. Směs evropského a asijského vlivu z té doby stále utváří charakter čtvrti.
Kuchyně spojuje tradiční turecké recepty s moderními metodami vaření a vypráví příběhy farmářů a ročních období prostřednictvím každého jídla. Ochutnáte a uvidíte, jak místní produkty a regionální tradice utvářejí to, co se dostane na váš stůl.
Restaurace je otevřena večer a doporučuje se rezervace, zejména na místa s výhledem. Osvětlení a výhledy jsou nejpříjemnější během nočních hodin.
Místo se nachází na střeše, odkud můžete od svého stolu vidět současně Evropu i Asii. Tento geografický rys dělá zážitek z jídla zde výjimečně nezapomenutelným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 758 přispěvatelů z celého světa.
