Catania, Italská restaurace se střešní terasou v La Jolla, San Diego, Spojené státy americké
Catania je italská restaurace s jídlem na střeše v La Jolla v San Diegu. Kuchyně připravuje čerstvé těstoviny a pizzy v peci na dřevo, spolu s mořskými plody podávanými s výhledem na oceán z terasy.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a brzy si jí všimly potravinářské publikace. Stala se známým cílem v oblasti La Jolla.
Restaurace přináší italské tradice pobřežního vaření do Kalifornie prostřednictvím technik pece na dřevo a pečlivě vybraných vín. Hosté zažívají, jak Italové přistupují k jídlu a pohostinnosti v prostředí navrženém podle těchto zásad.
Rezervace předem je dobrý nápad, protože místa na terase s výhledem se rychle zaplní. Víkendy a večery bývají rušnější než odpoledne ve všední dny.
Restaurace přidává k účtu malý příplatek na podporu udržitelných postupů ve svém dodavatelském řetězci. Tento přístup umožňuje kuchyni udržovat kvalitu a zároveň brát environmentální odpovědnost vážně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
