Kesté, Pizzerie na Manhattanu, USA
Kesté je pizzerie na Manhattanu, která připravuje pizzu v neapolském stylu z dovážených surovin. Menu nabízí klasické přísady jako rajčatovou omáčku, čerstvou mozzarellu, prosciutto a sezónní zeleninu.
Podnik otevřel v roce 2009 a představil autentické neapolské metody přípravy pizzy v New Yorku. Tento příchod znamenal zlom v tom, jak mohli lidé ve městě poznat tradiční italskou pizzu.
Podnik ctí italské tradice prostřednictvím praktické přípravy pizzy, která se řídí neapolskými metodami, což je vidět na výběru a přípravě surovin. Návštěvníci sledují péči věnovanou každému kroku přípravy těsta a omáčky.
Podnik je otevřen od 17 do 21 hodin od neděle do středy a ve čtvrtek až sobotu zůstává otevřen do 23 hodin. Naplánujte návštěvu podle těchto časů, protože otevírací doba se mění podle dne v týdnu.
Podpisový pokrm Montanara nabízí lehce smažené těsto, domácí rajčatovou omáčku a dováženou uzenou mozzarellu z buvolího mléka. Tato příprava ukazuje jinou stránku přístupu kuchyně k výrobě pizzy nad rámec standardní nabídky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
