Cardonal Market, Tržiště v El Almendral, Valparaíso, Chile

Trh Cardonal je dvoupatrový krytý trh ve čtvrti El Almendral ve Valparaísu v Chile s stánky prodávajícími čerstvé produkty, mořské plody a maso. Horní patro lemují malé jídelny, kde se lidé posadí k jídlu, místo aby jen nakupovali.

Budovu navrhl architekt Eduardo Feuereisen po zemětřesení v roce 1906 a byla dokončena v roce 1912. Její součásti byly prefabrikovány v Německu a přepraveny do Chile k montáži na místě.

Prodejci na trhu znají své stálé zákazníky jménem a často se dělí o tipy, jak připravit to, co prodávají. Procházení stánky dává jasný pocit, že nakupování potravin je ve Valparaísu stále společenským zvykem.

Trh se nachází mezi ulicemi Rawson, Uruguay, Brasil a Yungay, takže je snadno dostupný pěšky z většiny částí čtvrti. Ráno je obvykle nejlepší čas jít, kdy je výběr největší a uličky jsou méně přeplněné.

Ocelový rám budovy byl zcela smontován v Německu, než byl rozebrán a přepraven přes Atlantik do Valparaísa. To z něj učinilo jeden z nejranějších příkladů v Jižní Americe velké konstrukce postavené z dovezených prefabrikovaných kovových dílů.