Chipilo, Lokalita v obci San Gregorio Atzompa, Puebla, Mexiko
Chipilo je lokalita v obci San Gregorio Atzompa, nacházející se asi 12 kilometrů jižně od města Puebla v nadmořské výšce 2 143 metrů (7 031 stop). Oblast kombinuje obytné zóny se zemědělskou půdou a vytváří smíšenou krajinu městských a zemědělských prostor.
Kolem roku 1882 založili osadníci ze severní Itálie tuto komunitu a přinesli své tradice a jazyk do středního Mexika. Toto italské založení vytvořilo osadu, která si po následující generace zachovala své evropské dědictví.
Obyvatelé mezi sebou mluví benátským dialektem, jazykem, který odráží jejich italské kořeny a posiluje pocit komunity. Tento způsob komunikace zůstává vetkán do každodenního života a utváří, jak se lidé navzájem spojují.
Lokalita má moderní infrastrukturu s přístupem k elektřině a vodě v téměř všech domácnostech, plus spolehlivé internetové připojení v celé oblasti. Návštěvníci se mohou snadno orientovat a najít základní služby a zařízení bez obtíží.
Oblast je známá produkcí mléka a sýra pomocí tradičních technik předávaných po generace rodinami italského původu. Toto specializované zemědělství formovalo místní ekonomiku a denní rutiny mnoha obyvatel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
