House of Louie, Čínská restaurace v Chinatown, Portland, USA

House of Louie byla čínská restaurace v portlandském distriktu Chinatown, která se zaměřovala na dim sum a kantonéské pokrmy připravované z čerstvých surovin. Menu nabízelo polévky, mořské plody, hovězí maso a vegetariánské možnosti, podávané z budovy na Northwest Davis Street.

Restaurace byla otevřena v roce 1988 pod vedením Jamese Leunga a nepřetržitě fungovala 30 let jako součást vývoje portlandského Chinatownu. Uzavřela se v roce 2018, což znamenalo konec dlouhé přítomnosti ve čtvrti.

Restaurace ztělesňovala kantonéské kuchařské tradice, které čerpaly z receptů předávaných po generace, a udržovala chuťové profily jižní Číny v Portlandu naživu. Sloužila jako místo setkávání, kde místní i návštěvníci zažívali autentickou regionální čínskou kuchyni a každodenní rytmus čtvrti.

Restaurace se nacházela v budově, kterou bylo snadné najít, a nabízela uvolněné prostředí pro stolování s rodinou nebo přáteli. Doporučovaly se rezervace, zejména v rušných časech, aby se zkrátila doba čekání.

Po uzavření upoutala budova pozornost organizace Sisters of the Road, která plánovala přeměnit ji na kanceláře a kavárenský prostor. Proměna se nikdy neuskutečnila, protože projekt nedokázal zajistit dostatečné financování.