Eselsmühle, Historický obilný mlýn v Leinfelden-Echterdingen, Německo
Eselsmühle je historický obilný mlýn podél potoka v Seven Mills Valley, který nyní funguje jako restaurace a pekárna. Budovy si zachovávají tradiční dřevěnou konstrukci, funkční mlýnské stroje a několik pecí na dřevo pro pečení.
Mlýn vznikl v dřívějších staletích jako typické výrobní zařízení regionu, poháněné tekoucí vodou potoka. Provoz se během 20. století vyvinul do současného restauračního a pekařského podnikání s moderními doplňky.
Název pochází z oslů, kteří kdysi poháněli stroje mlýna. Dnes místo slouží jako místo setkávání, kde návštěvníci zažívají tradiční řemeslo a čerstvě upečené výrobky z pecí na dřevo.
Areál je přístupný většinu dní a nabízí parkování spolu s jasným značením pro navigaci. Návštěvníci by měli vědět, že probíhá aktivní mlynářská práce a některé oblasti mohou být během výroby omezeny.
V areálu se nachází Rudolf Gemlin Mineralogical Center, geologický sbírkový prostor s fosiliemi a minerály z okolního regionu. Toto malé muzeum nabízí vhled do geologické historie údolí spolu s mlynářskými operacemi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
