Weingut Fritz Haag, Vinařský statek v Braunebergu, Německo

Weingut Fritz Haag je vinařský statek v Braunebergu podél řeky Mosely, zahrnující 18,5 hektaru vinic na strmých svazích s půdou bohatou na břidlici. Terasovitá krajina se zaměřuje na produkci Rieslingu a vykazuje typickou strukturu strmých svahů vinařské oblasti.

Statek byl založen v roce 1605 a nese název své vesnice Brauneberg, která byla přejmenována z Dusemond v roce 1925, aby zdůraznila produkci vína. Tato změna názvu znamenala zlom, kdy se region rozhodl zdůraznit svou identitu jako vinařská oblast.

Název vinice Juffer pochází z roku 1790, kdy tři neprovdané dcery majitele spravovaly majetek - 'Juffer' znamená v místním dialektu panna. Tento příběh utváří, jak návštěvníci dnes vnímají vinici, když procházejí terasovitými svahy.

Návštěvníci mohou dosáhnout statku na adrese Dusemonder Strasse 44 a domluvit si prohlídky s průvodcem a degustace vín. Výběr přibližně 50 různých vín je k dispozici k ochutnání po celý rok.

Vinice Brauneberger Juffer-Sonnenuhr získala své jméno podle označení slunečních hodin na svazích a produkuje vína s výrazným minerálním charakterem díky své specifické poloze. Rieslingy z tohoto místa jsou známé svým potenciálem zrání a schopností udržet kyselost a komplexnost po mnoho let.