Épernay, Město v Champagne ve Francii
Épernay je město v departementu Marne, které se táhne podél levého břehu řeky mírným údolím. Hlavní třídu lemují budovy z 19. století, které stojí nad rozlehlými křídovými sklepy.
Oblast patřila od 5. do 10. století arcibiskupům z Remeše, než přešla na hrabata ze Champagne. Stoletá válka přinesla těžké zničení, ale město se ve 18. století vzpamatovalo s rozvojem výroby vína.
Název pochází z římského sídliště Sparnacum a město se v 19. století vyvinulo v centrum výroby šumivého vína. Mnoho starých sídel dnes slouží jako sídla společností, zatímco sklepy pod nimi pokračují ve svém původním účelu.
Vlakové nádraží spojuje město s Paříží, Štrasburkem a dalšími velkými městy na severovýchodě. Návštěvníci si mohou prohlédnout sklepní tunely u různých producentů, přičemž prohlídky s průvodcem se obvykle nabízejí ve francouzštině a angličtině.
Pod městem se nachází více než 100 kilometrů křídových chodeb, které udržují stálou teplotu kolem 11 stupňů Celsia a vysokou vlhkost. Tyto podmínky se ukázaly jako ideální pro pomalé zrání v lahvích a jsou využívány od 18. století.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
