Château Doisy Daëne, Vinařství v Barsac, Francie
Château Doisy Daëne je vinařství v Barsac s přibližně 18 hektary vinic osázených převážně hrozny Sémillon, doplněnými Sauvignon Blanc. Půda se skládá z červeného písku, jílu a vápence, což utváří charakter vín produkovaných zde.
Georges Dubourdieu získal panství v roce 1924 a zahájil rodinnou tradici výroby vína, která pokračuje po další generace. Panství se pod rodinným vedením v průběhu desetiletí vyvíjelo.
Panství kombinuje tradiční bordeauxské metody s moderními technikami, což je vidět na tom, jak vinice a sklepy fungují vedle sebe. Návštěvníci si všimnou, jak rodina vyvažuje respekt ke starým postupům se současnými vylepšeními ve výrobě vína.
Panství vítá návštěvníky po celý rok s prohlídkami vinic a vysvětlením procesu výroby vína. Během návštěvy je k dispozici degustace vín z panství.
L'Extravagant de Doisy Daëne je speciální cuvée vytvořené od roku 1990 z pečlivě vybraných hroznů postižených ušlechtilou hnilobou. Toto víno zraje asi 2 roky v nových francouzských dubových sudech, což mu dává osobitý charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
