Banon, Obec v Alpes-de-Haute-Provence, Francie
Banon je obec v Alpes-de-Haute-Provence ležící v nadmořské výšce asi 760 metrů na úbočí hory. Vesnice se tyčí nad údolím Coulon, vklíněná mezi Mont Lure a Mont Ventoux.
Vesnice získala opevnění v 11. století a objevuje se v raných písemných záznamech jako castrum Banonni z tohoto období. Středověká struktura nadále utváří její vzhled dodnes.
Banon je známý svým kozím sýrem zabaleným do kaštanových listů, tradicí hluboce zakořeněnou v zemědělské a potravinářské kultuře oblasti. Návštěvníci mohou vidět, jak tento produkt utváří identitu vesnice a její spojení s okolní krajinou.
Místo je nejlepší prozkoumat pěšky, protože leží na svahu s úzkými uličkami, které se vinou vesnicí. Parkování je k dispozici na okrajích vesnice, odkud se můžete projít středověkými ulicemi.
Sýr Banon má certifikaci AOC definovanou tradičními výrobními postupy a svým charakteristickým zabalením do kaštanových listů. Toto chráněné označení činí produkt symbolem horské zemědělské tradice regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
